Sulla Gazzetta Ufficiale Italiana serie n. 60 dell’11 marzo 2021, è stato pubblicato il Decreto legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 concernente le “Disposizioni nazionali per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento 2017/625 ai sensi dell’art. 12, lettere a),b),c) ed e) della legge 4 ottobre 2019, n. 117” , che entra in vigore il 26 marzo p.v.
Il provvedimento prevede disposizioni in materia di cooperazione e assistenza amministrativa, tra le varie amministrazioni (negli ambiti di rispettiva competenza), nell’ottica di una maggiore efficienza dei controlli e di una maggiore trasparenza degli stessi. Si prevedono infatti i controlli ufficiali, basati sul rischio, effettuati dal Ministero della salute, dalle regioni, dalle Province autonome di Trento e di Bolzano, dalle Aziende sanitarie locali, nell'ambito delle rispettive competenze, che devono essere pianificati, eseguiti e rendicontati sui seguenti settori (art.2):
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gli alimenti, inclusi i nuovi alimenti, e la sicurezza alimentare, l'integrità e la salubrità, in tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione di alimenti, nonché la fabbricazione e l'uso di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con alimenti;
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i mangimi e la sicurezza dei mangimi in qualsiasi fase della produzione, della trasformazione, della distribuzione e dell'uso di mangimi anche con riferimento a quelli contenenti OGM;
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la salute animale;
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i sottoprodotti di origine animale e prodotti derivati ai fini della prevenzione e la riduzione al minimo dei rischi sanitari per l'uomo e per gli animali;
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il benessere degli animali;
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le prescrizioni per l'immissione in commercio e l'uso di prodotti fitosanitari, l'utilizzo sostenibile dei pesticidi, ad eccezione dell’attrezzatura per l'applicazione di pesticidi.
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